紅蘿蔔馬鈴薯排骨湯~
這是以前在家的時候妮媽常煮的 她稱之「ABC湯」的營養湯!哈
我們家的小孩一定都吃過用砂鍋燉的「ABC營養粥」~除了紅蘿蔔跟馬鈴薯外,還會加上富有鈣質的小魚乾一起熬煮至稀巴爛~~
那種綿密清甜營養滿分的口感至今我仍深深難忘....
「賢妻良母」跟「很會做菜」彷彿已經約定俗成般被劃上等號。
然因為工作性質的關係 白天晚上工作都太忙碌了
進廚房 成了奢侈。
可是 我是真的喜歡燉湯
如同我喜歡讀書、寫字、聽音樂一般~
燉 湯。
空氣中瀰漫著濃郁的肉骨高湯香 蔬菜的芳香
看著一鍋熱騰騰的肉不斷翻滾挑釁著我的味蕾
那簡直是一種無與倫比的幸福感。
燉一鍋好湯 需要非常用心 也需要花極多的時間;
喝湯的人 也必須用舌尖、用心體會 才知湯的鮮美。
真心愛一個人 就該像溫火慢燉細心慢熬不急於一時
慢慢進行以臻完美....這樣的愛情才經得起考驗
因為這一切 都值得我們--等 待.......
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